记得最初到加拿大时，一位移居加国多年的华裔朋友晚间请我和太太吃饭。据他说，他的贸易伙伴给了他三张餐券，每张100多加元，是意大利大餐，地点在多伦多一家有名的高级意大利餐馆。

　　来到餐馆，坐定，目睹侍者逐盘上菜，方知全是好料：鱼、牛肉、虾、螃蟹、鲜贝，不一而足。我先下手为强，兴冲冲地在那条大鱼身上下了刀叉，但一叉之后，便再也不去触碰那条看似诱人的大鱼。太太也是一叉之后，再也没有理睬那盘大餐。作东的朋友大概是动了两叉，之后便只顾喝酒和说话。
 
    其余诸菜也都是每人每盘动一刀或两叉，便人菜互不相扰，一直到朋友招呼结账，大盘小碟均被侍者基本原样撤下席去。

　　300多加元的大餐，我们除了喝了点儿葡萄酒，吃了点儿生菜叶子，最后还得饥肠辘辘地结账。作东的朋友颇为过意不去，又另外加钱点了三块意大利比萨饼，一人一块，作为夜宵充饥。

　　离开餐馆后，他尴尬地一再解释，我和太太则反复安慰他，并自我解嘲地说：“都怪我们俩，没有享受洋餐的那个命。”朋友苦笑着回应：“本来以为你们不像我，爱吃西餐呢。我没出息，在西方生活了十几年，"中国心"不敢说原装原封，但"中国胃"却肯定是铁打钢铸。”回到家，太太却一个劲地抱怨：“鱼怎么能那么做？！不红烧也就罢了，清蒸也不是那么个蒸法啊：不放盐，却撒那么多糖，还浇什么奶油！”我只好打住她：“人家意大利大餐当然是为意大利人的胃口烹制的，怎么会考虑到我们的"中国胃"？”脑是脑，胃是胃？