8：30-16：30

      白水寨风景名胜区简介：景区位于广东省广州市增城区派潭镇内，毗邻从化温泉，东接龙门南昆山，西北界从化石门国家森林公园，距广州、东莞、深圳、惠州和香港等城市均在一个半小时车程左右，交通便捷，是珠江三角洲生态休闲度假旅游胜地新明珠增城白水寨......
交通线路
　　◆背包路线
　　1、广州天河客运站 — 增城光明西站；在增城光明西站有到白水寨的专线车。
　　2、在广州多个客运站乘车至从化街口客运站，即可转乘直达白水寨的旅游专线车（每半小时一班）。
　　3、白水寨自游通专车（广州市东风东路东峻广场）
　　◆自驾路线
　　广州出发：
　　1、广州（市区）——华南快速干线——走京珠高速经过钟落潭收费站转入街北高速到从化街口出口，上温南公路——沿指示牌可达白水寨风景名胜区
　　2、广州（市区）——走机场高速，再转入街北高速到从化街口出口，上温南公路——沿指示牌可达白水寨风景名胜区
　　3、广州（市区）——内环路——广汕公路324国道——增城广场——荔景大道——增派旅游大道——小楼镇何仙姑旅游景区——小正公路——正派公路——派潭镇——白水寨风景名胜区
　　中山、珠海、佛山地区出发：
　　中山、珠海、佛山地区 —— 钟落潭 —— 从化街口 —— 白水寨景区
　　深圳（虎门、厚街）、东莞出发：
　　深圳（虎门、厚街）、东莞 —— 新塘 ——增城 —— 派潭 —— 白水寨景区
　　佛山出发：
　　南海平洲入口——西环高速——广深高速——北二环高速（萝岗出入口）——广惠高速仙村出口——荔新公路（经荔新收费站）——增城市区——增派公路——派潭镇——派高公路——白水寨
美食介绍
　　作为闻名遐迩的鱼米之乡，增城有不少远近闻名的美食，像洒落的珍珠一般散布在各个角落。在白水寨的荔乡风味餐厅，你可以把增城各地的驰名美食一网打尽！时尚典雅的建筑外观加上室外露天庭园的造景，位于白水寨山下的荔乡风味餐厅为游客营造了一个宁静舒适的就餐环境，可同时接待六百人用餐。餐厅由名厨主理，坚持选用最新鲜、最优质的本地农产品为原料，在烹调的过程中力求保持食材本身的 “清香”与“原味”，因此出品的增城农家美食最正宗也最美味。
　　古法水寨烧鸡
　　采用增城当地的荔枝木原火烘烤，外表呈金黄色的烧鸡皮脆肉爽，香甜的滋味让人欲罢不能。
　　竹筒蒸肉丸
　　采用走地土猪肉为原料，经由大厨手工打制而成，粒粒弹牙爽口。
　　河虾仔蒸坑螺
　　螺肉爽滑弹牙，虾仔鲜香清甜，新鲜的荷叶飘出淡淡的荷叶清香。
　　粉葛片蒸排骨
　　用白水寨高山流水浇灌的派潭水晶粉葛，健康无污染，具有清肝明目，消脂健脾的作用，配合当地的客家土猪排骨，味道鲜美，最适合忙碌的都市上班一族。
　　脆皮炸荔枝
　　增城是荔枝之乡，每年6、7月间，蝉鸣荔熟，白水寨景区餐厅的大厨用新鲜爽甜的荔枝炮制出这道佳肴，使得荔枝肉在香脆的表皮包裹下，仍能保留充足的果汁。
　　甘竹苦笋焖花腩
　　甘竹苦笋是增城当地一种天然的野生食材，入口甘香爽脆，配合上肥美的花腩肉一起细火慢焖，味道互相补充，令人食指大动。
　　客家煲淋土猪肉
　　采用当地饲养的土猪为食材，用上汤细火慢熬，逐步将上汤的精华融入土猪肉，让它的味道更加甘香，口感更加绵软。
　　雀肉酿荔枝
　　采用每年当造的新鲜荔枝作为外皮，然后再把捕获的野生雀肉一一镶嵌在去核的荔枝肉当中，味道甜酸可口，令人爱不释手。